Moj profil
vanja-mk
19.6.2014.

Up-side-down muffins

45 minuta
13

Kod nas kad se neko pojavi nakon jako dugog vremena, u sali  pitamo "sto da prevrtam", ili u prevodu nesto kao "sta da okrenem". U cast moje druge zemljakinje sa titulom CC,okrenula sam ove jednostavne i jako ukusne mafine 

Kod nas kad se neko pojavi nakon jako dugog vremena, u sali  pitamo "sto da prevrtam", ili u prevodu nesto kao "sta da okrenem". U cast moje druge zemljakinje sa titulom CC,okrenula sam ove jednostavne i jako ukusne mafine 

vanja-mk
19.6.2014.

Sastojci

za
Za karamel
80 gr. maslaca
80 gr. braon Demerara secera
Za testo
130 gr. mekog brasna
2 zlice(kasike) kakaa (ravno punjene)
100 gr. belog kristal secera
1 mala zlicica(kasicica) sode (ravno punjena)
1 mala zlicica(kasicica) octa(sirceta)
50 ml ulja
150 ml vode
pakovanje vanila kristala ili vrecica vanil secera
prstohvat soli
I jos
2 kom. banana srednje velicine

Priprema

1.

U maloj serpici na laganoj vatri otopite maslac i braon secer.Smesu rasporedite u kalupima za mafine.

2.

U svaki kalupic dodajt po 2 komada banane, duzine oko 2 cm. Ukljucite rernu da se zagreje na 175 stepeni.

3.

U dubokom sudu, stavite sve sastojke za teso i lagano spatulom sve izmesajte da se dobije smesa bez grudvica.   

4.

Smesu za testo rasporedite u kalupe za mafine, pazeci da ih ne prepunite.

5.

Pecite oko 20 minuta, iskljucite rernu i ostavite kalup unutra jos 15-tak minuta. Izvadite kalup iz rerne i preokrenite ga na papir za pecenje.Kada se mafini malo ohlade, postavite ih u papirnatim korpicama.

  • Banane(1)
  • Muffins-banana(1)
  • Ma-fini(1)
  • Muffins(1)

8

#7 Saska mila, sigurna sam da moze, ali sam dosad isprobala samo banane i kolutice od mandarina.Obe ove verzije su bile preukusne. 🙂 Nadam se da sam ti pomogla. ❤️

Vanjka, baš lepa posveta - probaću da zapamtim kako se kaže 🙂

Sviđa mi se recept, može li nešto drugo umesto banana da ide? Kajsije, maline?

❤️🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)