Nakon godina i godina isprobavanja raznih recepata naišla sam na ovaj recept Chefa Dietera Schornera, mog velikog idola. Recept je vrlo jednostavan, a rezultati su nevjerojatni. Vidjet ćete i sami da se dvostruko diže…
Nakon godina i godina isprobavanja raznih recepata naišla sam na ovaj recept Chefa Dietera Schornera, mog velikog idola. Recept je vrlo jednostavan, a rezultati su nevjerojatni. Vidjet ćete i sami da se dvostruko diže…
Sastojci
Priprema
Kalupe namastiti putrom i posipati šećerom.
U malom loncu ili tavi otopiti putar, dodati mu brašno te miješati dok se ne poveže.
Dodati mlijeko (ili neku drugu tekućinu koju ste izabrali) i miješati na toplom dok ne postane kremasto.
U drugoj posudi, istući bjelanjke i šećer dok ne budu srednje čvrsti.
U smjesu brašna i putra dodati žumanjke te sve to uliti u bjelanjke.
Uliti u kalupe i peći 8 minuta na 190 stupnjeva.
Posipati šećerom u prahu i ODMAH poslužiti.
DOBAR TEK!!
Kako je tebi ispao recept?
4