Ovaj umak spada u hladne umake, mada se priprema kuhanjem. Blaži je od ostalih umaka sa hrenom i često ga vole i djeca.
Ovaj umak spada u hladne umake, mada se priprema kuhanjem. Blaži je od ostalih umaka sa hrenom i često ga vole i djeca.
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti i narezati na manje kriške.
Kruh namočiti u vodi pa ižmikati.
Vodu, limunov sok i šećer zakuhati, pa dodati jabuke.
Kuhati dok jabuke ne postanu mekane, dodati razmočen i iscijeđen kruh i još malo zajedno kuhati uz miješanje.
Propasirati ili izmiksati štapnim mikserom u jednoličnu kremu.
U kremasti umak od jabuka i kruha dodati ribani hren, provjeriti okus, pa posoliti i po potrebi dodati šećera ili soka limuna.
Posluživanje
Poslužiti u poseboj posudi za umake uz jela od povrća, kuhana, pečena ili pohana mesa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara