Moj profil
TinaValentina
21.5.2009.

Umak od crnog luka

40 minuta
17

Možete ga koristiti za odreske ili drugog mesa.

Možete ga koristiti za odreske ili drugog mesa.

TinaValentina
21.5.2009.

Sastojci

za
50 gr. ulja
1 žličica šečera
2 velike žlice brašna
2 glavice luka
pola žličice soli ili po ukusu
2 žlica vina
1/2 litra skuhane juhe (može i sa jušnim kockama)
nekoliko kapljice octa (kisa)
1 žlica vrhne za kuhanje(može i kiselo)

Priprema

1.

Zagrijamo ulje i dodamo jednu žličicu šečera.

2.

Šečer mešamo dok se ne karamelizira.

3.

Dodamo sitno narezani luk i brašno.

4.

Malo pržimo i mešamo .

5.

Dodamo juhu i nekoliko kapi octa i ostavimo da krčka 20 minuta.

6.

Onda sa štapnim mikserom izmiksamo da dođe glatko.

7.

Na kraju dodamo još 2 žlice vina i 1 žlicu vrhnja za kuhanje.

8.

Ostavimo da provri još par minuta i umak je gotov.

  • Sos(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Umaci-i-sosevi(1)

6

orginalno!

super,,,,;)

i ovaj je dobar:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)