Moj profil
nina024
1.11.2011.

Umak od belog luka i peršuna

10 minuta
53

Brzi prilog za ručak...

Brzi prilog za ručak...

nina024
1.11.2011.

Sastojci

za
2 čena belog luka
1 veza peršuna
1/2 soka od malog limuna
3 kašike brašna
ulje/maslac
vegeta/so

Priprema

1.

Ugrejati ulje ili maslac i dodati mu 3 kašike brašna. Mešati dok ne dobije zlatno žutu boju. Nadolivati vode da se dobije lepa glatka masa za umak. Po ukusu začiniti solju ili vegetom.

2.

Par minuta pred kraj u sos dodati sitno naseckani (ili pasirani) beli luk i seckani peršun, i začiniti sokom od pola manjeg limuna.

3.

Odličan je prilog i u danima posta :)

Posluživanje

Služiti uz meso, ribu, faširance od povrća....

  • UMAK(4)
  • Umak-r(1)
  • Sos(1)
  • Ručak(1)

3

🙂

Sviđami se..volim kombinaciju bijelog luka i peršuna 🙂 biće isprobano!

često prilažem ovaj umak uz lešo meso, samo ne podlijevam vodom već juhicom 🙂 meni osobno izuzetan umak uz kuhano..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)