Moj profil
LejlaPi
11.4.2011.

Uljevak vs. Kljukuša

80 minuta
58

Različit naziv u zavisnosti iz kojeg kraja dolazite!:) Jednostavno za napraviti, jako ukusno, i naročito korisno kada nestane kruha!

Različit naziv u zavisnosti iz kojeg kraja dolazite!:) Jednostavno za napraviti, jako ukusno, i naročito korisno kada nestane kruha!

LejlaPi
11.4.2011.

Sastojci

za
300g krompira (oguljenog)
200g tikvica (mladih)
1 srednje velika glavica luka
1 jaje
1 velika kašika (ravna) soli
1 mala kašika vegete
malo bibera
1 čaša (od 200 ml) brašna
2 velike kašike ulja (za premazivanje tepsije)
4 velike kašike domaćeg kajmaka (za premazivanje uljevaka)

Priprema

1.

Krompir ogulite i izrendajte na krupno rende, zatim ga stavite u cjediljku, dobro isperite hladnom vodom i dobro ocijedite.

Luk narežite na sitnije komade.

Tikvice također ogulite i izrendajte na krupno rende. Ako nemate tikvica, može samo krompir.

2.

Stavite krompir, tikvice, luk, jaje (neumućeno), sol, biber i vegetu u zdjelu i izgnječite rukom, kao da mijesite tijesto, dok se ne ujednači.

3.

Dodajite pomalo brašna i gnječite dok ne izjednačite. Nauljite srednje veliku tepsiju i rasporedite smjesu po njoj.

Rernu zagrijte na 200°C i pecite 45-60minuta (zavisno od veličine tepsije i od same rerne).

4.

Kada je smjesa pečena, premažite je domaćim kajmakom i poslužite.

Posluživanje

Jede se vruće (jer se ne može dočekati da se ohladi!:D)!

  • Mnjam-mnjam(1)
  • Pite(1)

7

Nema na čemu draga, sretna sam što je bio od koristi!😉

Isprobano na sveopće oduševljenje mojih ukućana. Veliko hvala :)

Kod mene je ovo ''mutuša''! Ja najviše volim sa karfijolom! Ali i sa krompirom,i tikvicama, i blitvom,i špinatom,i... Ma sve ih volim! Brzo se sprema,što je najbitnije!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)