Tufahije

116

Jako, jako brzo za napraviti, a još brže za pojesti..

Sastojci

10 jabuka (kiselkaste)

7 dl vode

150 g smeđeg šećera

100 g meda

sok ½ limuna

Sastojci za punjenje

150 g mljevenih oraha, 3 žlice Plazme Mljevene

oko 15 žlica tekućine u kojoj su se kuhale jabuke

Sastojci za ukrašavanje

oko 80 g mljevenih oraha

2 dl vrhnja za šlag

Na tihoj vatri kuhati vodu, šećer, med i limun.

Jabuke oguliti, izdubiti sredinu i kuhati u vodi 8-10 minuta, ovisi o vrsti jabuka (probati čačkalicom). Povremeno ih tijekom kuhanja okretati.

Jabuke izvaditi iz tekućine i ohladiti. Tekućinu nastaviti kuhati kako bi se stvorio sirup kojim se prelijevaju jabuke.

Nadjev: mljevene orahe preliti vrućom tekućinom u umiješati. Ohladiti.

Hladne jabuke uvaljati u mljevene orahe te ih slastičarskom vrećicom puniti nadjevom. Preliti sirupom. Ukrasiti tučenim vrhnjem i višnjom.

14.4.2017.11:57

Hvala!!😍

12.4.2017.23:09

Čestitam.

10.4.2017.07:28

Mirjana darling, čestitam👏