Opet jedan skandinavski recept. Može se raditi s bilo kojim, najčešće bobičastim voćem. Važno ga je dobro "izlupati" na kraju kako bi dobio pjenastu teksturu.
Opet jedan skandinavski recept. Može se raditi s bilo kojim, najčešće bobičastim voćem. Važno ga je dobro "izlupati" na kraju kako bi dobio pjenastu teksturu.
Sastojci
Priprema
Stavite maline u vodu. Pustite da zavrije, a onda smanjite vatru i ostavite da lagano kuha desetak minuta, dok se voće ne pretvori u kašicu.
Procijedite dobivenu kašicu. Tekućinu vratite u lonac gdje se kuhala, a od ostatka kašice napravite smoothie ili shake. :)
Dodajte u lonac oko 100 mL vode (ili više ako vidite da je pregusto). Kada tekućina zavrije umiješajte polako vanilin šećer i griz, stalno miješajući. Kuhajte kašicu desetak minuta.
Kašicu ohladite, a zatim istucite mikserom,
da dobije pahuljastu teksturu.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno sa čašom mlijeka.
Prilikom kuhanja umjesto vode možete dodati mlijeko, ili pola vode, pola mlijeka, poput mene, koja više voli blagi mliječni okus.
Kako je tebi ispao recept?
9