Truoglovi od malina salikerom od jaja

12 osoba
60 minuta
54
Truoglovi od malina sa likerom od jaja

Sa svežim malinama uronjenim u mekano testo, sa kremom od vanile i likera. Jako ukusan i fin kolač.

Sa svežim malinama uronjenim u mekano testo, sa kremom od vanile i likera. Jako ukusan i fin kolač.

Sastojci

za 12 osoba
za mućeno testo
250 g svežih malina
150 g mekog margarina
150 g šećera
120 g brašna
25 g gustina
za krem od likera
6 lista (ili 1 kesica) belog želatina
1 pak. pudinga, Bourbon vanila
350 ml mleka
za odozgo
oko 100 ml likera od jaja
... malo žute boje
... sveže maline

Priprema

1.

Kremasto umutiti margarin, dodati šećer i vanilin šećer. Muteći dodavati jedno po jedno jaje. Zatim umešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo.

2.

Testo staviti u formu vel. 25×25cm, odozgo poređati pripremljene maline i peći na 180*C, oko 30 minuta

3.

Potopiti želatin. Za krem skuvati puding sa mlekom i šećerom. U vruć puding dodati želatin, mešati dok se ne rastopi, zatim ostaviti da se masa ohladi povremeno mešajući.

4.

Zatim umešati liker, vanilin šećer i čvrsto ulupanu pavlaku. Krem naneti preko ohlađene kore, poravnati i ostaviti da se hladi oko 2-3 sata.

5.

Izvaditi kolač i narezati ga na kvadrate oko 8×8cm, pa svaki kvadrat prepoloviti tako da dobijete trougao. Obod trouglova ukrasiti ulupanom pavlakom sa vanilin šećerom i kremfixom.

6.

Sredinu ispuniti likerom od jaja (izmešanim sa malo žute boje) i ukrasiti malinama. Držati na hladnom do služenja.

16Komentara

Liker od jaja sam sama radila po jednom receptu isto odavde..jako je bio fin

Fino...krema mi je odlična...stvarno poseban okus..biskvit bih drugi put malo drugačije napravila...ali inače preporuka:)jako fino i zgodn😇

Super, svaka cast!

Ovako je ispalo drugima

Image
Image