Moj profil
Broccoli
19.11.2009.

Trüffel od narandže i badema

35 minuta
113

Ukusne i fine kuglice od čokolade sa puno secjanih badema i finom aromom narandže.

Ukusne i fine kuglice od čokolade sa puno secjanih badema i finom aromom narandže.

Broccoli
19.11.2009.

Sastojci

za
za masu
200 g gorke čokolade (Couverture)
75 g seckanih badema
125 g maslaca
125 g šećera u prahu
... ribana korica narandže
2 kaš. džema od narandže
i još:
oko 60 g ribane gorke čokolade
oko 60 g seckanih badema ili lešnika

Priprema

1.

Čokoladu naseckati i otopiti nad vodenom parom. Ohladiti! Bademe lagano propržiti na teflonskom tiganju bez masnoće.

2.

Ulupati omekšali maslac sa šećerom u prahu. Dodati koricu i džem. Umešati čokoladu, pa bademe.

3.

Masu ostaviti u hladnjaku oko 1 sat. Kad se masa stegne vlažnim rukama oblikovati kuglice, pa ih valjati u ribanu čokoladu ili seckane bademe ili lešnike.

  • Kuglice(4)
  • Praline(2)
  • Posni-kolaci(2)
  • Čokolada(2)
  • Sitni kolači(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Kulice(1)
  • Bombs(1)
  • Kolachi-sitni(1)

11

Kao sto si nas i naucio, sve ti je odlicno!

Broccoli, kao i obično, sjajan recept!

woow kakva slika, svaka cast!!! a tek trufas !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)