Inspiracija mi je bila Hladna kokos fantazija od Coolinarike, ali uz male preinake nastao je ovaj divni desert.
Inspiracija mi je bila Hladna kokos fantazija od Coolinarike, ali uz male preinake nastao je ovaj divni desert.
Sastojci
Priprema
Kekse smrviti i dodati omekšali maslac. Utisnuti u posudice i staviti u hladnjak da se učvrsti.
Cocos fantazija namaz dodati u zagrijano slatko vrhnje i dobro izmješati da se poveže. Odložiti sa strane.
Prerezati mango i čvršći dio mesa ostaviti za ukrašavanje.
Karamelizirati šećer, dodati vodu i 175 g manga koji sam usitnila. Prukuhati uz stalno miješanje oko 2 do 3 minute. Ostaviti sa strane da se hladi.
Izrezati jagode na manje komade, malo usitniti, tako da ostanu i veći komadići.
Karamelizirati šećer, dodati jagode i žličicu Gussnela, prokuhati 6 do 8 minuta. Ostaviti sa strane da se hladi.
Zakipiti mlijeko i slatko vrhnje, dodati puding, prokuhati minutu ili dvije. Prema: https://www.coolinarika.com/recept/hladna-kokos-fantazija/
Preliti topli puding po keksima. Zatim sloj Cocos fantazija namaza omekšalog u slatkom vrhnju. Pa malo džema od manga i još malo džema od jagoda. Ukrasiti komadima manga.
Staviti hladiti u hladnjak.
Ups, malo sam gricnula.
Posluživanje
Konzumirati svaki put kada misli odlutaju u južne krajeve.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara