Divan spoj ukusa tropskog voća, odmah će vas u mislima odvesti na neko lepo toplo mesto!
Divan spoj ukusa tropskog voća, odmah će vas u mislima odvesti na neko lepo toplo mesto!
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca mikserom. Dodati žumanca i dobro umešati mikserom. Sada rukom umešati suve ostatke i ravnomerno rasporediti po plehu. Peći na 170* oko 20 minuta ili dok se ne odvoje krajevi od ivice pleha. Ostaviti da se ohladi. Ispekla sam celu koru iz jednog dela u velikom plehu veličine rerne i na kad se ohladila, isekla sam je na 3 jednaka dela.
Za kremu:
Žumance izmešajte s pudingom i 200 ml hladnog mleka.
Preostalo mleko ugrejte i kad proključa, umešajte pripremljenu smesu. Kuvajte na blagoj vatri, stalno mešajući dok ne počne da se zgušnjava. Kad se cela krema jednako zgusnula, omah skloniti sa vatre i staviti da se potpuno ohladi.
Puter i šećer izmešajte viljuškom i umešajte u hladnu kremu.
Slatko vrhnje izlupajte u šlag i umešajte u kremu. Podeliti kremu u 4 posude. U prvu staviti mango, u drugu ananas a treću i četvrtu ostavite za premazivanje torte.
Kore premazati sokom i ređati kremu jednu po jednu. Celu tortu premazati ostatkom kreme. Od gore staviti ananas i još voća po želji za dekoraciju.
Može i pomorandže umesto manga, a banane baš i nisu dobra ideja jer potamne čak i ako se pomešaju sa kremom.
18