Towerčinka

Skuhati puding po uputi sa vrećice kad je gotov pokriti ga folijom da se ne napravi korica i ostaviti da se ohladi.

Umutiti žumanjke sa vanilin šećerom dodavati mlijeko, mineralnu vodu, brašno, sodu bikarbonu, kakao….i vodu po potrebi.Pustiti da smjesa odmori.

Napraviti snijeg od 2 bjelanjka i dodati smjesi za palačinke zatim ih ispeći.Teksturom će biti rupičaste i jastučaste zbog snijega od bjelanjaka i dovoljno ih je 8-9 kom, ne želite da vam se Tower sruši …

Bananu narezati na kolutiće pokapati limunovim sokom i smiksati u kašu

Izraditi šlag i zajedno sa kašom od banane pridodati ohlađenom pudingu.Ostaviti 2 žlice šlaga za dekoraciju

Slagati palačinke jednu na drugu i filati sa 2-3 žlice pudinga s tim da 3 palačinke koje će biti u sredini towera prvo bogato namažete nutelom položite na toranj pa dodate fil na nutelu i nastavljate redati palačinke

Na zadnju palačinku premazati tanki sloj kreme pa šlaga i posuti kakaom

Staviti Towerčinku u frizer na sat vremena a poslije prebaciti u hladnjak.Kad se stisne… reže se a i pojede ko’ od šale! Dobar tek!