Fino, mekano tijesto, bez maslaca, sa mirisom limuna i komadićima svježeg voća.
Fino, mekano tijesto, bez maslaca, sa mirisom limuna i komadićima svježeg voća.
Sastojci
Priprema
Jaja, šećer, vanilin šećer i koricu limuna miksati najmanje 5 minuta ili sve dok se šećer ne otopi a smjesa ne postane svijetla i pahuljasta.
Dodati prosijano brašno, prašak za pecivo, ulje i sok od limuna i sve dobro promiješati da se sve izjednači.
Kalup za tortu promjera 22 cm namazati maslacem i posuti brašnom. Ulliti smjesu te na površinu staviti komade šljiva, narezane na veće komade.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C otprilike 40-45 minuta (provjeriti drvenim štapićem).
Tortu ohladiti u kalupu.
Ohlađenu tortu posuti šećerom u prahu.
Po želji šljive se mogu zamijeniti drugim sezonskim voćem, marelicama, breskvama, nektarinama .....
29.8.2020.
Kao kocke, u limu promjera 30 x 18 cm.
Jako fina tortica! Najprije je guštao najstariji mušketir koji je nadgledao baku u pripremi tortice a poslije smo odnijeli ostaloj dvojici i principessi ! Jedini problem je bio što nam šljive nisu bile jako zrele pa su ostale na vrhu, ali nas to nije omelo 😀!
57