Torta sa puslicama

Puslice: Umutiti 4 belanca, postepeno dodavati šećer i sok od limuna. Mutiti oko 15 minuta da se šećer istopi. Uzeti papir za pečenje napraviti 2 kruga od 26cm. Na ta dva kruga podjednako od mase sa belancima napraviti puslice. Puslice sušiti 2- 2, 5 sati (zavisi od šporeta) na 100 stepeni. Kad se puslice ispeku i ohlade , uzeti 100gr čokolade istopiti sa 4 kašike ulja, i gornji deo puslica umakati u čokoladu. Ostaviti da se čokolada stegne.
Fil: Pomešati mlevene orahe i mlevenu plazmu, preliti sa gaziranim sokom i izmešati. Umutiti 4 žumanca sa 2oogr šećera i kuvati na pari i ohladiti. Umutiti jedan margarin dodati krem od kuvanih žumanaca i smesu od mlevenih oraha i plazme, i sve skupa dobro izmešati. Tortu filovati ovako: red puslica, 1/2 fila, red puslica, 2/2 fila. Tortu ukrasiti umućenim šlagom.

torta
ružice od šlaga
presek