Moj profil

Torta sa mrkvom i lješnjacima

25

Listajući Maštovitu kuharicu Dr.Oetker-a, naiđoh na ovu finu torticu pogodnu za popodnevnu šoljicu kafe ili čaja. Probajte i ovu!

Listajući Maštovitu kuharicu Dr.Oetker-a, naiđoh na ovu finu torticu pogodnu za popodnevnu šoljicu kafe ili čaja. Probajte i ovu!

Sastojci

biskvit
3 kašike soka od limuna i malo naribane korice
na vrh noža praška za pecivo
600 gr sitno ribane mrkve
200 gr sitno sjeckanih lješnjaka
Premaz od štaub šećera
malo soka (ja sam koristila od jagode-Juicy)
Žele premaz
100 gr marmelade od marelice ili miješanog voća
3 kašike vode

Priprema

1.

Jaja i limunov sok pjenasto izmješajte mikserom. Dodajte šećer i vanilin šećer i mješajte oko 2 minute.
Brašno pomiješajte sa praškom za pec. pa dodajte na jaja. Lagano umiješajte pa dodajte i ostale sastojke.
Tijesto izliti na namašćen i pobrašnjen kalup, poravnajte i pecite oko 60 min na 180°-200°C.
Kad je pečeno, izvadite tortu iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Marmeladu stavite u lončić sa malo vode i miješajući kratko kuhajte. S time premažite tortu.
Za preljev, šećer u prahu pomiješajte sa malo soka, ali da ne bude pregusta masa. Premažite tortu i po želji ukrasite sa mrkvicama pravljenim od marcipan smjese.

2.

Umjesto ovog preljeva može se staviti marcipan razvaljan u promjer torte.

Posluživanje

Poslužiti uz dobru crnu kafu ili čaj.

  • Torte(3)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Lesnik(1)
  • Miss-mrkvica(1)

5

Koliko ide sećera? Ne piše!

Super kombinacija! Sargarepa i lesnik… Moracu da probam!

Čista petica!!!! Baš mi izgleda sočno, rahlo i fino….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)