Sastojci
Priprema
Prokuvati mleko sa 50gr secera, skinuti sa vatre i dodati vaniliju.Istuci zumanjca sa ostatkom secera, dodati brasno, izmesati i doliti toplo mleko.Staviti na vatru i mesati da se zgusne.Smaknuti sa vatre, dodati ribanu cokoladu i odmocenu zelatinu.Dobro izmesati i ohladiti.Testo razvaljati i staviti ga u okrugli kalup od 18cm promera.Izbosti dno, pokriti masnim papirom i odozgo rizom.Peci na 180 stepeni, 20 minuta.Izvaditi testo iz kalupa a kalup obloziti celofanskom foliom.Vratiti testo na dno i namazati sa kremom da bude debljine prsta.Po kremi sloziti visnje i sve staviti u frizider.Izmiksati pavlaku i dodati u ostatak kreme.Polako izmesati i pokriti visnje.Vratiti u frizider na 6 sati .Tortu izvaditi iz kalupa, ukrasiti tucenom pavlakom, visnjama i kriskama breskve.Ja je prelijem sa malo preliva za sladolede(top)od visnje ili cokolade.Naravno mozete da koristite sto vam se vise svidja!
TESTO ZAPITU-OBICNO:250gr brasna, 150gr margarina, 100gr secera, 2 zumanjca, 1 vanilia, korica 1/2 limuna, so.Zamesiti na brzinu brasno, prstohvat soli, vaniliju, ribanu koricu limuna i margarin sobne temperature, isecen na listice.Treba da se trlja medju dlanovima da se dobiju mrvice.Napraviti u testu udubljenje i dodati zumanjca.Opet mesiti(na brzinu) da se sjedini.Oviti u celofansku foliju i staviti u frizider na 30 minuta. #TESTO ZA LENJU PITU:250gr. masti sobne temperature, 20gr praska za pecivo, so, brasno, 3 kasike secera, 1 vanilija, brasno, soljica za crnu kafu mlakog mleka.Zamesiti sve sastojke sa toliko brasna da se dobijemekse testo.Ostaviti da stoji 10 minuta. #Mere su za vise testa, ali se od ostatka mogu napraviti keksici ili ga iseci casom na krugove, napuniti sa marmeladom, orasima ili nekom kremom.Preklopiti u polumesec, zaleriti rubove i ispeci.Moze da stoji i 2-3 dana u frizideru u celofanu. ——-Nadam se da sam vam pomogla malo vise ovaj put.Puno pozdrava!
Kako je tebi ispao recept?
5