Vrlo jednostavna torta, brzo se napravi, a jako je ukusna. Biskvit je iz recepta za tortu od sira iz, navodno, slastičarnice "Torte i to"
Vrlo jednostavna torta, brzo se napravi, a jako je ukusna. Biskvit je iz recepta za tortu od sira iz, navodno, slastičarnice "Torte i to"
Sastojci
Priprema
Uključiti pećnicu na 200 stupnjeva
Staviti čokoladu na paru da se otopi
Staviti maslac u posudici na vatru da se otopi
Samljeti kekse
Izmiksati 0,5l vrhnja za šlag
Otopljeni maslac žlicom dobro pomiješati s mljevenim keksima i šećerom. Utisnuti po dnu u kalup za tortu (26 ili 28cm) i peći 5 - 7 minuta na 200 stupnjeva. Izvaditi da se ohladi. Ne skidati kalup.
Miksati 500g kravljeg sira sa 100g šećera i vanilin šećerom dok se šećer ne otopi. Umiješati 250g mascarponea, kada smjesa bude jednolična, dodati polovicu izmiksanog slatkog vrhnja. Smjesu rasporediti po biskvitu i izravnati.
Otopljenu čokoladu maknuti s pare, dodati 250g mascarponea i dobro izmiksati. Provjeriti je li ohlađeno i umiješati preostalu polovicu izmiksanog vrhnja za šlag.Rasporediti po bijeloj smjesi u kalupu i staviti u hladnjak na najmanje 5 sati da se dobro stisne.
Kako je tebi ispao recept?
4