Moj profil
Barbita
16.2.2013.

Torta od sira

18

Jednostavno savršeno :))

Jednostavno savršeno :))

Barbita
16.2.2013.

Sastojci

Tijesto: 10 dkg maslaca
20 dkg brašna
1 cijelo jaje
1 žlica kiselog vrhnja
5 dkg šećera
1 prašak za pecivo
Smjesa: 1/2 kg svježeg sira
2 žumanjka
1 prašak pudinga od vanilije
8 dkg šećera
1/2 l mlijeka
Potrebno još: 2 bjelanjka
8 dkg šećera
malo ocijeđenog limuna

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka, napraviti tijesto i utisnuti ga rukama u kalup za tortu (po dnu i na obruč/stranice kalupa).

2.

Miksati svježi sir, žumanjke, puding, šećer, ulje i mlijeko. Kada se to dobro sjedini, uliti u kalup u koji smo prethodno utisnuli tijesto.

3.

Peći 30 min na 180-200°C .

4.

Od bjelanjaka napraviti snijeg, te dodati šećer i malo limuna.

5.

Nakon 30 min pečenja, tortu izvaditi, i razmazati smjesu od bjelanjaka na površinu kolača, te staviti u peć još 10-tak min.

6.

Kada se torta ohladi, držati u frižideru ili na sobnoj temperaturi.

Dobar tek i u slast!

7

Drago mi je da vam se sviđa! 😉

Jutros pravljena i upravo degustirana. 👏Osvježavajuća je. Jedino što je u mom slučaju trebalo smanjiti mlijeko. Ali, sve u svemu, mljac! Hvala za recept!

Ispravila sam u receptu, da ne bi bilo zabune 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)