Torta od kestena

Fini biskvit, lagana krema... Ukratko, uživancija!

Sastojci

6 žlica šećera

malo soli

2 žlice kakaa (2 žlice brašna se zamijene kakaom)

500 ml vrhnja za šlag (pola biljnog, pola životinjskog)

1 šlag fiks ili kremfiks

1-2 žlice ruma

Odvojiti žumanjke i bjelanjke;

bjelanjke smiksati u čvrsti snijeg, dodati 2 žlice šećera i još malo smiksati.

Žumanjke i 4 žlice šećera smiksati, dodati sol, prosijano brašno i kakao, te prašak za pecivo i vanilin šećer.

Na kraju lagano umiješati snijeg.

Staviti u kalup za pečenje (ja sam koristila kalup 26 cm) obložen papirom i peći cca 20 minuta, može i duže, ovisno o pećnici, na 200 stupnjeva.

Kesten smiksati sa rumom i 1-2 žlice šećera u prahu (ne treba više jer je kupovni kesten već zaslađen).

Smiksati šlag i pred kraj dodati u njega jedan kremfiks, dodati kesten i sve dobro izmiješati.

Biskvit prerezati po pola, premazati kremom.

Staviti čokoladnu glazuru ili premazati šlagom i posipati ribanom čokoladom, ovisno kako tko voli.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)