Moj profil
anabudim
3.9.2009.

TORTA OD KESTENA

4
anabudim
3.9.2009.

Sastojci

PRIPREMITE ( za tijesto)
5 jaja
10 velikih žlica šećera
10 velikih žlica brašna(pola oštro,pola glatko)
1-2 velike žlice kakaa
1 prašak za pecivo
KREMA OD KESTENA
20 dag margarina
35 dag šećera u prahu
10 dag mljevenih oraha
1 kg kesten pirea
10 dag otopljene čokolade
1 velika žlica ruma
GLAZURA OD ČOKOLADE
10 dag čokolade
8 dag margarina
1/2 žlice ulja
KREMA ZA UKRAS TORTE
5 dag šećera
1 cijelo jaje
1 žumanjak
2 štange čokolade
pola margarina

Priprema

1.

Gusto pjenasto izmiksati žutanjke i šećer, umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo, umiješati kakao i na kraju čvrst snijeg od bjelanjaka. Smjesu izliti u namazan i pobrašnjen kalup i peći na tem. 180 C.
Za kremu: pjenasto izmutiti margarin i šećer, umiješati orahe i kesten pire, dodati otopljenu čokoladu i 1 veliku žlicu ruma.
Biskvit prerezati na tri puta, poškropiti svaku rumom te filati tortu.

2.

Na kraju tortu preliti napravljenom glazurom od čokolade, te ju ukrasiti kremom koju smo prethodno skuhali na pari i u ohlađenu dodali pola margarina.

  • Kesten(2)
  • Deserti kesten(1)
  • Jesenske slastice od kestena i kreme(1)
  • Kolac-od-kestena(1)
  • Kesten-pire(1)
  • Divlji-kesten(1)

3

volim kestene, pogotovo u kolacima

Helga, bit će i fotka, obećavam…hvala na pohvali…))))

kesten obozavam. Recept je odlican, steta sto nema fotke. Nadam se da cu jednom skupiti materijal pa da je pravim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)