Moj profil

Torta Ledeni vjetar

120 minuta
26

Idealna za vruće danae, ali može za bilo koju prigodu i u bilo koje doba godine

Osvježavajuća i ukusna . Leni vjetar torta dobro znana svima, ali ja ću ipak podijeliti sa vama i svoji verziju , pa ko voli nek izvoli ... ;)

Idealna za vruće danae, ali može za bilo koju prigodu i u bilo koje doba godine

Osvježavajuća i ukusna . Leni vjetar torta dobro znana svima, ali ja ću ipak podijeliti sa vama i svoji verziju , pa ko voli nek izvoli ... ;)

Sastojci

za
biskvit
10 jaja
30dkg šećera
1 žlica jabućnog octa
krema
2,5 dcl mlijeka
500ml istućenog šlaga
1 kompot od ananasa

Priprema

1.

Prvo se rade kore na naćina da se 10 bjelanjaka istuće u čvrsti snijeg, pa se tom snijegu doda 30 dkg šećera i žlica jabučnog octa.

atas se smjesa ravnomjerno i uredno nanese u plitku široku protvu i peće se cca sat cremena na 150 stupnjeva.

Zapravo se kora na taj nacin suši što je i potrebno kod ovog kolača.

2.

Kada se ispeće, (a to ćemo znati tako što će lagano porumenjeti odozgora a čačkalica će fino upasti i neće ostajati trag na njoj ) Ostavi se da se ohladi i nakon toga se reže na 3 jednake trake.

3.

Dok čekamo da se biskvit ispeće pripremamo kremu na način da smiksamo žutanjke i brašno.

u Posudu stavimo mlijeko,šećer i vanil šećer te dodamo smiksane žutanje i brašno i kuhamo dok ne zgusne.

4.

Istućemo 500ml šlaga

5.

U ohlađenu kremu dodati margarin i 2 -3 na vrh pune žlice šlaga da krema malo omekani i opusti.

6.

Slijedi slaganje torte a to se radi na sljedeći naćin

KORA-FILA-VOĆE(BANANE)-ŠLAG

KORA-FILA-VOĆE(KIVI)-ŠLAG

KORA-FILA-VOĆE(ANANAS)-ŠLAG i cijelu tortu okola naokolo premazati ostatkom šlaga .

Banane se namoće u limunov sok

Posluživanje

Ako bi radili tortu a pojedinosti vam nisu jasne , slobodno pitajte rado ću vam objasniti !

U slast!!

  • Ledeni-vjetar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)