Stavite listice zelatine u malo hladne vode da omeksa.posebno ugrijete mlijeko sa secerom pa dodate iscjedene listice zelatine,izmjesate da se istope.Umiksate slag pa dodate ohladeno mlijeko,izmjesate da se sve sjedini.Dobivenu kolicinu podjelite na 3 dijela,u prvi dodate isjeckanu cokol.napolitanku, udrugi dio izdrobljene piskote, a treci dio ostavite bez icega.Dublju okruglu zdjelu oblozite prozirnom folijom pa prvo istresite smjesu sa cokol.napoli. izravnate,pa dodate smjesu bez icega,izravnate,pa smjesu sa piskotama.Gotov rolat isjecete na deblje komade pa oblozite tortu po vrhu tj.to ce biti dno kad je okrenete.Stavite tortu na par sati u zamrzivac.Kad se dovoljno stegla okrenete je na tacnu,skinete foliju i ukrasite sa cokol.glazurom