Moj profil

Toplo hladna salata sa sezamom!

14

Ma jooooj kad se zaželim tih super salatica, nikad kraja kombinacijama! Evo jedne odlične! :)

Ma jooooj kad se zaželim tih super salatica, nikad kraja kombinacijama! Evo jedne odlične! :)

Sastojci

matovilac, rikola, brokula, cvjetača
125 gr mozzarela
100 gr schwazwald sunke, 1 tikvica, 5 režnjeva češnjaka, sol, kajenski papar, domaći džem od smokve/med
100 g cherry rajčice, svježi bosiljak
hrpa sezama, parmezan
maslinovo ulje, limun

Priprema

1.

Cvjetaču i brokulu skuhati kratko, najbolje na pari. 

Oprati rikolu i matovilac, razrezati cherry rajčice na pola. Dodati i svježeg bosiljka!

2.

Popržiti češnjak, dodati na trake narezanu veliku tikvicu ili dvije, te na trake narezanu sunku ili neki drugi suhomesnati proizvod. Dodati začine, sol, papar, bosiljak, žlicu meda ili specifičnog džema. Vrlo kratko pirjati, a zatim smaknuti s vatre.

3.

Kad se malo ohladi, staviti sve skupa na tanjur, dodati sol, papar, maslinovo  ulje, limun, mozzarelu, naribati parmezan te sezam, najbolje blago popečeni. 

Uživati u lagan obroku, možda uz čašu bijelog vina i brusketice. 

  • Salati(1)
  • Salata(1)
  • Ljetno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)