Tjestenina sa tikvicom

Oprati tikvicu,odrezati krajeve pa udužno narezati ili naribati na rezančiće. U posudu staviti malo ulja nasjeckati luk sitno pa dinstati,dodati češnjak i pelate i naribani celer sve to skupa malo dinstati,dodati sol,papar,začina po želji,bosiljak,mažuran,kad je gotovo propasirati sa štapnim mikserom i ostaviti sa strane.

U veću posudu staviti vodu i sol i skuhati špagete prije nego budu gotove ubaciti rezance od tikvice i mrkve i kratko prokuhati skupa sa špagetima,kad je tjestenina kuhana procijediti i dodati umak od rajčice i sve dobro izmješati i navaliti na njih dok su topli