Moj profil
nefertiti87
19.10.2010.

Tjestenina s gorgonzolom i gljivama

15 minuta
12

Predivan spoj gorgonzole i gljiva

Predivan spoj gorgonzole i gljiva

nefertiti87
19.10.2010.

Sastojci

za
Sastojci
350 g tjestenine fusili
3 zlicice maslinovog ulja
350 g gljiva sampinjona ili bilo kojih drugih
1 rezanj cesnjaka (narezanog na komadice)
400 ml vrhnja za kuhanje (onog gustog, ne rijetki)
250 g gorgonzole
sol i papar
2 zlicice narezanog persina (za ukras)

Priprema

1.

Kuhajte tjesteninu u zasoljenoj vodi 8-10 minuta, dok nije “al dente”

2.

U meduvremenu zagrijte ulje u tavi debelog dna i kuhajte gljive na laganoj vatri, mijesajuci cesto, 5 mnuta. Dodajte cesnjak i kuhajte jos 2 minute.

3.

Dodajte vrhnje za kuhanje, kuhajte dok uskuha, dok umak nije spojen.Dodajte gorgonzolu i mijesajte na vatri dok se sir ne rastopi, bez da umak uskuha.Dodajte sol i papar i maknite s vatre.

4.

Polijte umakom tjesteninu, ukrasite persinom i odmah servirajte.

5.

Dobar tek!!

  • Pasta-makaroni(1)
  • Ručak(1)

3

Obožavam ovakove stvari, ušlo u omiljeno, a uskoro i na stol stiže, već mi cure sline. Hvala

fino…

predivna kombinacija ,jedva cekam da probam :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)