Moja mama kuha savršeno posebno stara autohtona jela u kojima zaista uživamo do maksimuma!
Jedno od tih jela je i ovo, jako lagano jelo koje se sprema na jednostava način. Može biti toplo predjelo, a može biti i glavno jelo.
Moja mama kuha savršeno posebno stara autohtona jela u kojima zaista uživamo do maksimuma!
Jedno od tih jela je i ovo, jako lagano jelo koje se sprema na jednostava način. Može biti toplo predjelo, a može biti i glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Mlade tikvice ( možete i veću tikvu) izrežete na male kockice i stavate u posudu. Dodate bijelo brašno i kukuruzno brašno ( palentu/puru), stavite malo soli i papra i dobro izmješajte.
Malo nauljite tepsiju, istresete u tepsiju tikvice, malo povegetite, pospete mediteranskom mješavinom ( ili origanom), te stavite peći na 250 stupnjeva 40 minuta, a zatim smanjite na 170/150 i pečemo dok ne bude gotovo.
Ostavite da se malo prohladi, prelijete tepsiju jogurtom (da potopi sve tikvice) i pustimo 10-ak minuta da se jogurt sjedini sa tikvicama. Može se jesti u svako doba, toplo ili hladno, predivno lagano jelo i za vegetarijance ili one koji žele smanjiti kilograme :)
Kako je tebi ispao recept?
1