Moj profil

Tikvica je glavna

8

Fil od tikvica na tijestu. Jednostavno za pripremu, a ukusno.

Fil od tikvica na tijestu. Jednostavno za pripremu, a ukusno.

Sastojci

50-100g pancete
1 - 2 struk mlade kapule
1 zuta paprika
3 kašike milerama
malo mlijeka za fil
1 kafena šoljica mlijeka

Priprema

1.

Propržiti na laganoj temeraturi pancetu.

Po potrebi dodati još masnoće pa dodati nasjeckano povrće (kapulu,tikvice,papriku) i dinstati dok ne ispari većina vode. Može ostati malo tečnosti da bi fil bio kremast. Začiniti po ukusu.

Ostaviti da se prohladi.

Ukoliko jelo pripremate odmah, dodati u povće 2 kašike milerama, ukoliko ne, dodati mileram neposredni prije pripreme tijesta.

Priprema tijesta - umutiti jaje, te dodati mlijeko i brašno pomješano sa praškom za pecivo. Posoliti.

Tijesto treba biti gustine kao klasično biskvitno tijesto.

Izliti ga u podmazan i brašnom posut pleh pa peći u rerni zagrijsnoj na 180 stepeni dok se ne uhvati korica i dok ne dodje do promijene boje tijesta (otprilike 10 min)

Kada tijesto počne dobijati boju izvaditi ga iz rerne i lagano nanijeti fil bez pretjeranog pritiska.

U šoljicu staviti kašiku milerama, pa razmutit u mlijeku dopunjavajući šoljicu do vrha mlijekom.

Preliti preko svega i zapeći do kraja.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)