Moj profil
Gotovo istovjetna s garam masalom po vrsti sastojaka je tibetanska kopan masala, ali su omjeri i nacin pripreme razliciti. (Mjera je za pola salice, a u jelo se dodaje jedna zlicica ili prema ukusu, na pocetku kuhanja.)
Gotovo istovjetna s garam masalom po vrsti sastojaka je tibetanska kopan masala, ali su omjeri i nacin pripreme razliciti. (Mjera je za pola salice, a u jelo se dodaje jedna zlicica ili prema ukusu, na pocetku kuhanja.)
Sastojci
Priprema
1.
Zacini se (bez prethodnoga przenja) samelju, ali ne u fini prah nego “u grubo”.
2.
Cuvaju se u dobro zatvorenoj posudi na suhome mjestu.
2