Moj profil

Teriyaki piletina iz express lonca

32

Nakon desetaka isprobanih recepata (da, velika sam ljubiteljica teriyaki piletine), ovo je definitivno najbolji! Meso koje samo pada s kosti, topi se u ustima, a tako je brzo gotovo i jednostavno za pripremiti...

Nakon desetaka isprobanih recepata (da, velika sam ljubiteljica teriyaki piletine), ovo je definitivno najbolji! Meso koje samo pada s kosti, topi se u ustima, a tako je brzo gotovo i jednostavno za pripremiti...

Sastojci

1 kg pilećeg rasjeka (ili bataka, ili zabataka, ili krilaca)
2 češnja češnjaka
2 dl vode
3 žlice ulja

Priprema

1.

Napraviti marinadu od sitno sjeckanog češnjaka, šećera, umaka od soje i octa. Meso marinirati najmanje 2h, a po mogućnosti preko noći.

2.

U express lonac staviti ulje i na jakoj vatri kratko popržiti meso da potamni sa svih strana. Uliti marinadu i podliti vodom. Ovisno o veličini express lonca, možda će trebati manje, a možda i malo više od 2 dl vode; bitno je da meso bude 90% prekriveno tekućinom.

3.

Pričvrstiti poklopac i na najjačoj vatri pustiti da se stvori tlak. Kad je tlak postignut, smanjiti vatru na umjerenu i kuhati 10 min. Maknuti sa štednjaka i ostaviti da stoji 15 min (dekompresija će se sama napraviti)

4.

Meso izvaditi iz lonca, a umak staviti na vatru i pustiti da zakuha. Ddodati 1-2 žlice gustina razrijeđenog u malo vode (ovisno koliko je vode dodano u marinadu i koliko gust umak želite) i kuhati 3 minute uz povremeno miješanje.

Posluživanje

Meso poslužiti uz prilog po želji (riža, krumpir pire, kuhani krumpir, kuskus, bulgur, njoki, tjestenina...) preliven umakom i uz npr zelenu salatu.

  • Expres-lonac(3)

5

cista 5-ica! zaista jako ukusno i lako za napraviti! porodica odusevljena!hvala za ovaj recept!

Super!Volim ovakve brze recepte!Probat cu prvom priliko.

Puno hvala na receptu! Moje dete jako voli krilca sa soja sosom i medom i uvek se gnjavim da spremam malu kolicinu u rerni. Ovako ce biti mnogo brze i lakse, a slicnog ukusa!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)