Moj profil

Teleca rolada-na moj nacin

12

Al’ se nekad dobro jelo…

Al’ se nekad dobro jelo…

Sastojci

Sastojci
100 gr mortadele
500 gr spanaca
80 gr maslaca
2 kasike parmezana
pola dcl bijelog vina
so i biber po ukusu

Priprema

Priprema
1.

Obarite spanac, ocjedite i proprzite na 20 gr maslaca i malo soli.

2.

Umutite jaja sa malo bibera i soli, dodjte parmezan i umjesajte spanac.

3.

U zagrijan i pouljen tiganj dodajte ovu mjesavinu sa spanacem i ispecite kao omlet.

4.

Meso istucite u jednu veliku sniclu pa najprije po snicli poredati mortadelu, pa omlet, sve uviti u roladu i vezati sa koncem da se ne otvori prilikom pecenja.

5.

U vatrostalnoj ciniji zagrijte preostali maslac, proprzite roladu da porumeni, prelijte sa pola case bijelog vina, ostaviti da vino ispari, posolite i pobiberite pa stavite u rernu i dovrsite pecenje.

6.

S vremena na vrijeme polijte sa sokom od mesa i kada je peceno isjecite na snicle i sluzite uz prilog po zelji.
Prijatno!

  • Meso Teletina(1)
  • Rolati-od-mesa(1)
  • Proteinski-dan(1)

5

Uuuu,što divan recept!

Nije ti uopšte loš taj tvoj način, naprotiv… :-)

baš gurmanski!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)