Svako ima neki svoj nacin pripreme graha,kod mene se pravi na dosta nacina.Ovo je recept moga pokijnog tate,najvise ga je volio na ovaj nacin sa puno povrca .
Svako ima neki svoj nacin pripreme graha,kod mene se pravi na dosta nacina.Ovo je recept moga pokijnog tate,najvise ga je volio na ovaj nacin sa puno povrca .
Sastojci
Priprema
Grah staviti da se kuha oko 45 minuta ili dok ne omeksa ,ovisno od graha.
Sve povrce izrezati na kockice.
Prvo isprziti luk do zlatno braonkaste boje,onda dodati bijeli luk isitno sjeckanu suhu govedinu pa proprziti par minuta.
Zatim dodati paprike,celer i mrkvu i na kratko proprziti.Na kraju dodati paradaiz ,ajvar i zacine i proprziti.
Dodati vodu i kada pocne da kuha dodati grah.
Poklopiti i kuhati na srednjoj temperaturi pola sata.
Nakon pola sata pomijesati brasno u malo vode i dodati grahu.Kuhati jos oko 5 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
2