Sinoć sam iznenada dobila goste i šta ću. U zamrzivaču lignje i uz to tartar. Ima već nekoliko varijanti tartar umaka ja ga radim odokativno, ali sam ipak odlučila s vama podijeliti recept jel kažu da je odličan. Brzo je nestao, a pošto su gosti stigli a ja sam za to vrijeme sve to spremala nisam uspjela uslikati.
Sinoć sam iznenada dobila goste i šta ću. U zamrzivaču lignje i uz to tartar. Ima već nekoliko varijanti tartar umaka ja ga radim odokativno, ali sam ipak odlučila s vama podijeliti recept jel kažu da je odličan. Brzo je nestao, a pošto su gosti stigli a ja sam za to vrijeme sve to spremala nisam uspjela uslikati.
Sastojci
Priprema
Nema ovdje puno mudrovanja. Dvije i pol čaše kiselog vrhnja (čaše od vrhnja), 2 žlice (velike jušne) majoneze, 4 česna češnjaka (bijelog luka), 4 ukiseljena krastavca ne baš velika (kornišon krastavac), malo soli, oko 1 dcl vina
Sve navedene sastojke stavimo u posudu, krastavce i bijeli luk na sitno naribamo, posolimo, netko stavlja i malo papra ali ja ne jel ljutinu daje bijeli luk, dodamo vino, sve sastojke dobro izradimo.
Ako je smjesa pregusta doda se još malo vina po želji. Naime vinom reguliramo gustoću. Ja sinoć nisam imala bijelo vino pa sam dodala ocat iz krastavaca. Bilo je odlično.
Moji dečki vole da se osjete krastavci pa nisam ribala skroz na sitno, inače se izradi tako da je potpuno gladak, ja sam ovaj puta stavila više krastavaca nego obično i bijelog luka na zahtjev.
Posluživanje
Odličan prilog uz mnoga pečena, pržena jela kao i jela sa roštilja. Kad ga probaju svi me pitaju za recept. Iskušajte, dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
6