Izuzetna kombinacija slatko slanog u kombinaciji sa lisnatim tijestom .
Izuzetna kombinacija slatko slanog u kombinaciji sa lisnatim tijestom .
Sastojci
Priprema
Ugrij pecnicu na 190 stupnjeva . Tijesto razvuci u pravokutnik dimenzija 25x30 cm , pa ga ostrim nozem zarezi 2 cm uz rub , ali ne do kraja . Jaje izmuti , pa njime premazi narezani dio pazeci da se jaje ne slijeva niz rubove jer se inace nece lijepo razlistati , sredinu tijesta nabockaj vilicom . Pripremljeno tijesto prebaci na papir za pecenje , pa na lim .
Peci tijesto 20-25 min dok lijepo ne porumeni po rubovima . U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces oba sira , jaje , sol , papar i nasjeckane masline izmijesati u jednolicnu masu . Datulje narezi na ploske , a kisele papricice ocijedi od tekucine za kiseljenje ( recept za brzo ukiseljene ljute papricice mozete naci ovdje ) .
Polupeceno tijesto izvadi iz pecnice , pa sredinu koja se napuhala uz pomoc spatule pritisni da se zrak ispuse . Sredinu tijesta premazi mjesavinom sa sirom , pa po cijeloj povrsini rasporedi ploske ukiseljenih papricica i datulja . Sve vrati jos jednom u pecnicu da se sve ponovo ugrije i zapece oko 10 min .
Peceni tart prebaci na resetku za hladjenje i kratko prohladi , pa narezi na kocke . Serviraj samostalno ili uz salatu .
2