kremasta i jako fina talijanska juha s domaćom brokulicom (može i s cvjetačom) ako više volite,tad ćete dobiti bijelu juhu a ne zelenu kao kod mene;))..logično;))
kremasta i jako fina talijanska juha s domaćom brokulicom (može i s cvjetačom) ako više volite,tad ćete dobiti bijelu juhu a ne zelenu kao kod mene;))..logično;))
Sastojci
Priprema
Priprema krem juhe s brokulicom
Brokulu razdijelite na cvjetove i operite.
Krumpire ogulite i narežite na kockice.
Ceveni luk narežite na sitno.
Češnjak češnjaka ogulite i zgnječite.
Maslinovo ulje ulijte u lonac i lagano zagrijte.
Dodajte crveni luk i češnjak i pirjajte da postanu staklasti.
Dodajte brokulu i krumpire i sve kratko pirjajte.
Ulijte temeljac i vrhnje i ostavite da se kuha 10-ak minuta na srednje jakoj vatri.Gotovu juhu smiksajte štapnim miksrom ili u blenderu,posolite i popaprite po ukusu.
Posluživanje
Brokulu možete zamjeniti s cvjetačom,ako više volite.
Poslužite kao lagano predjelo ili večeru sa tostiranim kruhom i uživajte.
Dobar tek!
Hvala ti ❤️ draga moja Ankice i baš mi je drago da vam je bila u slast👍🙂.Blago tebi kad imaš domaću brokulu,ja dobijem iz Dalmacije od mojih budućih prija.🤗
Odlična juha draga Željka, hvala na finom receptiću i baš kako si preporučila domaću brokulu, ja sam svoju ubrala netom prije kuhanja na vrtu! Divota!😋
5