Moj profil

Сырники / Sirniki *Gluten free

15 minuta
25

Sirniki su tradicionalne sirne loptice pržene na ulju/puteru. Mogu biti slane i slatke. U Rusiji svaka porodica ima svoj recept. Nebitno je koju količinu pravite uvijek je dovoljan jedan žumanjak. Bjelanjak se ne dodaje jer tijesto čini previše tečnim.

Sirniki su tradicionalne sirne loptice pržene na ulju/puteru. Mogu biti slane i slatke. U Rusiji svaka porodica ima svoj recept. Nebitno je koju količinu pravite uvijek je dovoljan jedan žumanjak. Bjelanjak se ne dodaje jer tijesto čini previše tečnim.

Sastojci

za
200 grama sira (ocijedjenog od viška tečnosti ukoliko koristite zamjenu tvorog)
1 komad žumanjak
2 kašike šećera
1 prstohvat soli
1 kašika ulja
2 kašike Mix B brašna ili rižinog

Priprema

1.

*na svakih 100 grama sira ide 1 kašika brašna.

Sve sastojke sjediniti u glatku masu.

Kašikom vaditi masu i rukom oblikovati kuglice te ih nauljenim rukama malo spljoštiti.

Zagrijati tavu s uljem ili puterom te pržiti s obe strane dok ne porumene.

Služiti tople najbolje uz marmeladu.

  • Cool-isprobano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)