Ponavljam se.... Receptima pisem imena kako ih dobijam, ne prekrscujem ih,
znam da ima verzija i verzija Svarcvaldica, ova moze i Visnja da se zove, moj
narod kaze: Zovi me grne, samo nemoj da me razbijes ;) Za moju majku...
srecan ti rodjendan majko :-)))
Ponavljam se.... Receptima pisem imena kako ih dobijam, ne prekrscujem ih,
znam da ima verzija i verzija Svarcvaldica, ova moze i Visnja da se zove, moj
narod kaze: Zovi me grne, samo nemoj da me razbijes ;) Za moju majku...
srecan ti rodjendan majko :-)))
Sastojci
Priprema
Umutiti 12 zumanaca sa 250 gr secera i u umuceno dodati 8 kasika vrele vode. Posebno
umutiti 12 belanaca i sjediniti lagano varjacom, dodati 8 kasika brasna, 3 kasike kakaa i
prasak za pecivo, isto sve lagano sjediniti i peci na dva puta na 180 stepeni po 20
minuta. Ja sam pekla u kalupu 28cm.
Za sirup prokuvati visnje, secer i vodu, ohladiti, procediti i sirupom prelivati kore.
Za fil umutiti slag sa kiselom vodom, ja sam stavila 4dl kisele vode, i sjediniti sa kiselom
pavlakom lagano mesajuci.
Filovati ovim redom: kora prelivena sirupom, fil, sve visnje, opet malo fila, kora
prelivena sirupom, i odozgo slag koga ce ostati i za dekoraciju
Posluživanje
Torta je najbolja treceg dana,kad se lepo natope kore i sjedine ukusi od fila i visanja, tako
da je moja preporuka za pun ukus, pravite je dva dana ranije... :)
Kako je tebi ispao recept?
1