Ja je prvi put probala u slasticarnici Vatra u centru Sarajeva,i svidjela mi se...moj prvi komentar je bio: Moglo bi se ovo napraviti....i evo je.....
Ja je prvi put probala u slasticarnici Vatra u centru Sarajeva,i svidjela mi se...moj prvi komentar je bio: Moglo bi se ovo napraviti....i evo je.....
Sastojci
Priprema
Maslac i secer pjenasto izmijesajte,dodajte 4 zumanjka,omeksanu cokoladu,zatim brasno pomijesano sa praskom za pecivo,gustiom,prezlom i vanilin secerom.
Na kraju LAGANO (sto njeznije) umijesajte mljevene bademe i cvrst snijeg od bjelanjaka.Dobivenu smjesu stavite u kalup za torte koji ste namazali maslacem i posuli brasnom.
Pecite oko 40 minuta na 180°C.Ohladjeni biskvit razrezite na 3 dijela.
Za nadjev,visnje ocijedite,a sok zagrijte,umijesajte secer,vanilin secere,limunov sok i gustin (koji ste razmutili s malo vode),pa sve kratko prokuhajte.Dodajte ocijedjene visnje i ostavite da se nadjev ohladi.
Zelatinu stavite u malo tople vode da nabubri,ocijedite i otopite na pari.
Slatko vrhnje na pola izmijesajte,postupno dodajite otopljenu zelatinu (ne smije biti vrela) i mijesajte do odgovarajuce cvrstoce.
Na prvu koru staviti pola nadjeva od visanja,zatim pola slatkog vrhnje,pa na drugu koru isti postupak.Na kraju staviti trecu koru i cijelu tortu premazati vrhnjem.
Posuti ju rendanom cokoladom i jos ukrasiti po zelji.
Posluživanje
Servirajte hladnu,a ako ne mozete cekati,odmah ju narezite...
PRIJATNO!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara