Moj profil
bdragan
10.8.2010.

SVADBARSKI KUPUS

300 minuta
13

Još malo pa sezona svadbi

Još malo pa sezona svadbi

bdragan
10.8.2010.

Sastojci

za
Osnovni sastojci
2 glavice kiselog kupusa
300 gr suvih, naravno svinjskih rebara
250 gr slanine
1 glavica crvenog luka
5 češnjeva bijelog luka
vegeta, biber, ljuta paprika
brašno
lovorov list
mast

Priprema

1.

Na dno lonca poredati suva rebra, između njih staviti 2 kašike masti, potom staviti na režnjeve isječenu slaninu pa red krupno sječenog kiselog kupusa.Kupus posuti sitno isjeckanim crvenim i bijelim lukom, vegetom, ljutom paprikom, 3 lista lovora, pobiberiti, jako malo brašna. Objašnjeni postupak ponavljati do utroška materijala.. Jelo prekriti listovima kiselog kupusa i kuvati na niskoj temp. oko 4.5 časova.

  • Kupus, kiseli(1)
  • Kupus(1)
  • Corbasto-kupus-kiseli(1)

4

A da li ide svježe meso …..

Fini receptić, jako volim kiseli kupus.

Ja inače uz bilo koju verziju kuhanog kiselog kupusa jedem kukuruzni hljeb ali pošto sam “blago” korpulentniji ni vaš predlog krompir nije loš. Ma kakva ženidba, zar dvaput prolaziti kroz tu fazu, nikako. Lijep pozdrav Vama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)