Turski recept, mnogo ukusan!
Sastojci
Priprema
U šerpici otopiti 250. gr margarina.
Malo veću tepsiju premazati upravo tim margarinom. Stavljati jednu jufku i premazati margarinom, zatim isti postupak ponoviti sa polovinom jufke koju imate. Znači svaku jufku premazati margarinom i preko staviti drugu i sve isto. Zatim pola kilograma oraha/pistacija posuti samo na taj jedan sloj. Nakon toga nastaviti sa redanjem ostatka jufke.
Nakon što ste složili jufke, većim nožem pažljivo isjeći na kocke i premazati ostatkom margarina/maslaca koji vam je ostao. Na kraju fino ispeći kolač.
ZALJEV:
U šerpu staviti šećer i vodu i ostaviti da prokuha. Nakon toga uliti mlijeko i još malo držati na vatri. Kad bude gotovo, smaknuti sa vatre i ohladiti.
Kad kolač bude pečen izvaditi ga iz rerne i preliti hladnim zaljevom. Ostaviti sat, dva vremena da kolač upije zaljev i nakon toga spreman je za posluživanje i jelo.
Kako je tebi ispao recept?
1