Moja verzija tzv. Izlaska sunca.
Sastojci
Priprema
Odvojite 6 žumanjaka od bjelanjaka. Dobro izradite maslac sa šećerom i postepeno dodajte žumanjke, mljevene orahe i brašno s praškom za pecivo. Rasporedite smjesu u veći protvan (ali ne najveći od pećnice)
Istucite bjelanjke za 2. biskvit. Dodajte šećer i žlicu po žlicu brašna. Na kraju kokosovo brašno i ulje. Rasporedite smjesu na onu prvu u protvanu.
Za treću smjesu napravite običan biskvit od 4 jaja odvajanjem žumanjaka od bjelanjaka, u žumanjke dodati šećer, i izraditi dok ne pobijeli, pa dodati brašno, ulje i prašak za pecivo, te na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu rasporediti preko druge smjese s kokosom.
Peći lagano na 180 stupnjeva
Malo ohladiti i preliti sirupom od vode i šećera.
Preko ohlađenog kolača preliti glazuru od čokolade
Posluživanje
Relativno jednostavan kolač koji ispadne ogroman i izdašan.
Kako je tebi ispao recept?
8