Želim s vama podjeliti recept moje prabake, koji je nastao početkom prošlog stoljeća, u nedostatku vremena moja je maštovita baka krofne pripremila na jedan neobičan način.
Često me je dočekao miris suhih krofni kad sam se vraćala iz škole, ovi me kolači vraćaju u djetinjstvo...
Želim s vama podjeliti recept moje prabake, koji je nastao početkom prošlog stoljeća, u nedostatku vremena moja je maštovita baka krofne pripremila na jedan neobičan način.
Često me je dočekao miris suhih krofni kad sam se vraćala iz škole, ovi me kolači vraćaju u djetinjstvo...
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Ako vam vrijeme dopušta, ostavite tjesto da se još jedanput digne.
Razvaljajte tjesto debljine 2 cm, otprilike.
Izrežite modlom krofne i ostavite ih pokrivene krpom da se još malo dignu.
Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.
U jednu zdjelicu sipajte malo mlijeka a u drugu šećera (može i smeđi). Možete se poigrati pa u običan šećer dodati vanili šećer.
Zatim uzmite krofnu i zamočite gornju stranu u mlijeko,zatim u šećer pa ju stavite na lim koji je obložen papirom za pečenje (u nedostatku papira slobodno namažite lim s mašću).
Stavite napunjen lim u pećnicu i pecite dok ne porumene.
Posluživanje
Najbolje prijaju tople uz čaj, kavu ili uz mlijeko.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara