Moj profil
Tradicionalni turski dorucak.
Sastojci
Priprema
1.
Sudzuk ogulite i narezite na ploske. Puter/maslac zagrijte u tavi pa na njemu preprzite sudzuk. Kad pocne da se podize, prevrnite i preprzite i sa druge strane. Jaja dodajte ne muteci(jaje na oko), tavu poklopite i przite do zeljene cvrstoce jaja. Posolite i pobiberite, pospite chili papricicom i sitno narezanim persinom.
Posluživanje
Ja nisam navodila mjere, vi odlucite sami koliko cega i za koliko osoba vam je potrebno. Jelo mozete obogatiti i sjecenom friskom zelenom paprikom i paradajzom. Jednostavno dodati u jelo odmah poslije jaja i sve zajedno isprziti, pa zaciniti.
11