Moj profil

Šubarice

90 minuta
13

Kolači su nezaobilazni dio svake svečanosti. Najslađi su dio ručka, večere ili obiteljskog nedjeljnog objeda. Poslužiti dobre i ukusne kolače, želja je svake domaćice. Da bi vam kolači uspjeli, vrlo je važno da namirnice koje upotrebljavate budu svježe i kvalitetne. Jedan je od uvjeta točno vaganje sastojaka. Bez obzira na sve, s malo dobre volje i strpljenja, uz pomoć mojih savjeta s lakoćom ćete peći ovaj kolač i pripremati razne druge poslastice...

Kolači su nezaobilazni dio svake svečanosti. Najslađi su dio ručka, večere ili obiteljskog nedjeljnog objeda. Poslužiti dobre i ukusne kolače, želja je svake domaćice. Da bi vam kolači uspjeli, vrlo je važno da namirnice koje upotrebljavate budu svježe i kvalitetne. Jedan je od uvjeta točno vaganje sastojaka. Bez obzira na sve, s malo dobre volje i strpljenja, uz pomoć mojih savjeta s lakoćom ćete peći ovaj kolač i pripremati razne druge poslastice...

Sastojci

za
Biskvit: 6 jaja
12 žlica šećera
3 žlice mlijeka
3 žlice ulja
12 žlica brašna
3 žlice kakaa
1/2 praška za pecivo
Krema: 5 dL mlijeka
7 žlica šećera
5 žlica brašna
Glazura: 10 dag čokolade
10 dag margarina
Malo kokosa za posipanje

Priprema

1.

Istucite žumanjke s dijelom šećera. Prosijte brašno s kakaom i praškom za pecivo.

2.

U žumanjke dodajte ulje i mlijeko, bjelanjke tučene s ostalim šećerom i na kraju brašno.

3.

Ispecite biskvit i ohladite ga. Potom ga režite čašom na kolutiće. Kolutiće prerežite napola.

4.

Za kremu je potrebno brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka i dodati u preostalo prokuhano mlijeko. Ohlađenu kremu izmješajte s 25 dag pjenasto izrađenog maslaca.

5.

Kolutić namažite kremom, prekrijte ga drugim kolutićem, namažite kremom sa strane i uvaljajte u kokos, a vrh glazirajte čokoladom.

Posluživanje

4 okrugla kolačića posložite na tanjur, bez dekoracije, jer, kada ih počnete jesti ništa vas drugo više neće zanimati...

2

Ja sam jednom probala raditi tako da tijesto, kada se ispeče, prerežem na dva dijela i samo stavim kremu, pa posipam kokosom, onda drugi dio tijesta, opet krema, prelijem čokoladom i posipam kokosom.

...mmm...jedan od meni omiljenih kolačića 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)