Moji jako vole kompot ,ali samo onaj tećni dio voće ne..Uvijek se ja najedem tog voća kako se nebi bacilo.Probala sam miksati u gusti sok ,ali im se to me sviđa i tako odlučih napraviti nešto što bi svi rado pojeli.Uz ododatak svježeg nastala je ova štrudla.
Moji jako vole kompot ,ali samo onaj tećni dio voće ne..Uvijek se ja najedem tog voća kako se nebi bacilo.Probala sam miksati u gusti sok ,ali im se to me sviđa i tako odlučih napraviti nešto što bi svi rado pojeli.Uz ododatak svježeg nastala je ova štrudla.
Sastojci
Priprema
Od voća je bilo svega po malo.2 jabuke 2 kruške ,jedna dunja,šaka suhih šljiva,suhih smokava i grožđica. šipka cimeta i 5 l vode.Skuhano voće ocijedila sam i na otopljenom šečeru malo pirjala.Dodala sam sok jedne klementine i 3 žlice ruma.
Pirjanom voću dodala sam 2 rendane jabuke i sve sjedinila bez dodatnog pirjanja.
Kako su kore bile sve izkidane nisam mogla rolati već sam posložila nadjev na 4 kore predhodno svaku namazati uljem ,staviti fil, grubo mljevene bademe i od gore opet red kora.
Imala sam pola paketa gotovih kora za savijače ,jer sam dan ranije mojoj unuci pravila pitu sa sirom.
Peći u zagrijanoj pečnici na 180c oko 45 min.Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Sad se ovo voće nije rastezalo danima po loncu ,već se s guštom pojelo na ovaj način.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara