Strawhite

Najpre staviti malo manje od 1l mleka sa šećerom i
vanilin šećerom da prokuva. U ostatak mleka
razmutite puding od vanile pa kad mleko prokuva
ulijte razmućenu smesu neprestano mešajući, pa
kad se zgusne ostavite da se ohladi.

Izmiksajte margarin pa mu dodajte ohlađen puding
od vanile. Miksajte sve dok se dobro ne sjedini.

Haltu izmutite da dobijete čvrst šlag. A jagode
operite, očistite od peteljki i naseckajte na
komadiće.

Filovati na sledeći način: staviti prvu rozen koru na 

tacnu, premazati je tankim slojem fila od pudinga,
staviti drugu koru, i nju premazati tankim slojem fila
od pudinga, zatim staviti treću koru i nju isto
premazati žutim filom tanko, pa preko tog fila
staviti 1/5 šlaga, preko šlaga poredati polovinu
naseckanih jagoda, pa premazati drugom petinom
šlaga. Preko šlaga staviti rozen koru, premazati je
filom, opet kora, pa fil, pa još jedna kora, pa tanak
sloj fila, pa ponovo staviti treću petinu šlaga,
ostatak iseckanih jagoda preko šlaga, pa četvrtu
petinu šlaga, pa koru, fil, koru, fil, poslednju koru i
još jedan tanki sloj fila i nakon toga celu tortu
premazati ostatkom šlaga.

Filovanje ukratko: 1. kora, fil, 2. kora, fil, treća kora,
fil, šlag, jagode, šlag, 4. kora, fil, 5. kora, fil, 6. kora,
fil, šlag, jagode, šlag, 7. kora, fil, 8. kora, fil, 9. kora, fil,
šlag.