Moj profil
sandykanada
9.8.2008.

Steak u marinadi

107

mekan, ukusan steak …...

mekan, ukusan steak …...

sandykanada
9.8.2008.

Sastojci

4 steak (biftek za rostiljanje)
3 zlice maslinovo ulje
3 zlice limunov sok
1 zlica vegeta
1 kasicica cesnjak u prah
1/2 kasicica papar
1 kasicica suhi persun
sol po ukus
nekoliko kapi tobasco (ljut sos)

Priprema

1.

Sve sastojke za marinadu ljepo promesajte

2.

Steak-ove ljepo premazati od obe strane , prekrite folijom i ostavite u frizider najmanje 1 sat da bi se marinada ljepo upila u meso

3.

Rostilj lepo zagrejte i stavite marinirane stekove na vruci rostilj i pecite oko 4 minuta sa jedne strane i 3-4 minuta sa druge strane (okrenite samo jednom)

4.

Gotove stekove isvadite na tanjur i prekrite aluminiumskoj foliji i ostavite ih tako 5-10 minuta (to pomaze da se sve sokove koje meso pusta vrate ponovo u meso ,a meso postane krevko i ukusno)

5.

Dobar tek

  • Roštilj(5)
  • Marinada(3)
  • Meso(2)
  • Beefsteak(1)
  • Biftek(1)
  • Govedina(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Bifteci, odresci(1)
  • Biftek-marinada(1)

7

Ako mogu samo da dodam,steak nikada ne okretati viljuskom,uvek ga prevrnite tako da ga ne probodete,drvenom varjacom,kasikama,rostilj drzacima.Ako se zabode,vlaga ispari i nikada ne bude dobar onako kao kada ga prevrcete a da ga niste povredili.

Super.Mmm.

Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)