Moj profil
Ova je juha prvi put degustirana davnih dana, kod jedne stare gospođe kod koje je sve, od držanja do kuhinje, odisalo starinskim štihom. Jednostavna i brza za pripremu lako oduševljava i danas.
Ova je juha prvi put degustirana davnih dana, kod jedne stare gospođe kod koje je sve, od držanja do kuhinje, odisalo starinskim štihom. Jednostavna i brza za pripremu lako oduševljava i danas.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mrkvu i celer naribajte, a češnjak sitno nasjeckajte. Na zagrijanom ulju najprije kratko propirjajte mrkvu i celer da malo omekšaju, a zatim dodajte češnjak i griz. Prelijte vrućom vodom, dodajte začine po želji i pustite neka kuha na laganoj vatri još 10-15 minuta. Na samome kraju dodajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Poslužite toplo, s preprženim kruhom ili dvopekom.
8