Ova torta je za ljubitelje grilijaša i sa kremom bez čokolade
Ova torta je za ljubitelje grilijaša i sa kremom bez čokolade
Sastojci
Priprema
Grilijaš: ispržiti-istopiti 400 g šećera da porumeni pa dodati 400g celih oraha( u jezgri), dobro izmešati i brzo izručiti na nauljen tanjir. Kad se masa ohladi, istucati je ili samleti je na mašini za meso.
Posebno umutiti i ispeći 4 kore od: 12 belanaca, 12 kašika šećera, 6 žumanaca, 20 kašika grilijaša i 8 kašika prezli.
Fil: 4 belanca umutiti sa 10 kašika šećera i 10 žumanaca. Dodati 3-4 vanilin šećera i1/2 šoljice (oko 40 ml) mleka. Skuvati na pari. U hladno dodati 300 g umućenog margarina i preostali grilijaš. Ohladjene kore filovati kremom. Tortu filovati i površinski i okolo.
Dekorisati po želji.
Presek torte
Žao mi je što je ja nisam sekla jer je to urađeno izgleda bez oštrog noža i vrele vode.
Posluživanje
Najbolje je tortu napraviti 1 dan pre služenja da bi grilijaš vrlo malo počeo da se topi.
Kako je tebi ispao recept?
8