Moj profil
valliSa
10.2.2016.

Srdele na sauru

64

Srdele na sauru, onako kako je pripremala moja svekrva... 

Srdele na sauru, onako kako je pripremala moja svekrva... 

valliSa
10.2.2016.

Sastojci

1 kg srdele
ulje
1 dcl kvasine (vinski ocat )
4-5 česama češnjaka
petrusim
ruzmarin
sol
papar
Vegeta
2-3 žličice šećera

Priprema

1.

U posudi ribu posolite, popaprite i pospite s malo vegete pa izmješajte. 

2.

Složite je u nauljenu tepsiju i pospite šećerom, sjeckanim češnjakom, petrusimom i ruzmarinom. Zalijte kvasinom i uljem. Ako vam je kvasina jaka dodajte malo vode. Stavite peci na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja vam ne mogu napisati jer nikad ne gledam na sat ali svakako nije dugo pa pazite da ne izgori. 

3.

Prilog izaberite po želji, kod mene danas blitva na ulje. Dobar tek.

  • Srdele(4)
  • Riba(3)

28

cestitam

Oprostite ali ovo ni riba u savuru. Možda dekonstrukcija, ali..... Ne tvrdim da nije ukusno.

Cure ovo je bilo veliko iznenadjenje za mene, hvala svima na cestitkama 🙂